Nudeln mit Tomatensoße mag jeder. Doch wer einmal meine vegane Pasta mit Zucchini, Karotte und Sesam gekostet hat, will ganz bestimmt nie mehr zum Nudel-Klassiker zurück. Denn leckere Vollkornnudeln mit
Schlagwort: Fräulein Schulterfrei
Veganer Kräuterquark – fettarm und proteinreich
Nur Quark im Kopf? Na hoffentlich! Denn dann kommt hier das passende Rezept: Veganer Kräuterquark. Die pflanzenbasierte Version des Klassikers überzeugt mit einem niedrigen Fettgehalt bei gleichzeitig hohem Protein- und
Peanut Butter and Jelly Cookies – Vegane Erdnussbutterkekse mit Himbeermarmelade
Entweder man liebt sie oder man hasst sie: Erdnussbutter. Ich bin – wie mein Blog unschwer erkennen lässt – eine absolute Peanut-Prinzessin und genieße das ölige Gold gern in allen
Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose – ohne Zucker und Gluten
Für Euch soll’s rosa Rosen regnen? Dann ran an die Schüssel! Vegane Apfel-Mandel-Muffins mit Rose fallen schließlich nicht vom Himmel. Doch sie sind himmlisch lecker. Die hübschen Herzensbrecher mit Apfelstückchen,
Herzhafte vegane Waffeln – proteinreich und glutenfrei
Eins steht fest: Wer die nicht liebt, hat einen an der Waffel! Denn herzhafte vegane Waffeln lassen Herzen höher schlagen und das auch ohne in Herzform gebacken zu sein. Die
Veganes Rührei – Rührtofu einfach authentisch gut
Es riecht wie Rührei, sieht aus wie Rührei und das Wichtigste – es schmeckt natürlich auch wie Rührei! Mein veganes Rührei ist einfach authentisch gut. Der Veggie Tofu Scramble besticht
Vegane Bananenbrotmuffins mit Bananenfrosting – ohne Zucker und Gluten
Jeder kennt es, die meisten lieben es: Bananenbrot! Und weil ich selbst nach zwei Lockdowns nicht genug vom It-Gebäck deutscher Quarantäne-Kultur habe, gibt es bei mir eine kreative Interpretation des
Vegane Prinzenrolle in super gesund – Einfache Doppelkekse ohne Zucker und Gluten
Niemand braucht einen Prinzen. Dafür brauchen wir alle eine Portion Glück – und damit meine einfachen Doppelkekse in Kleeblattform. Denn die lassen jeden, der von ihnen kostet, zum Glücksprinzen werden,
Vegane Neujahrsbrezeln – Hefeteig ohne raffinierten Zucker
Neues Jahr, neues Glück, neues Rezept: Vegane Neujahrsbrezeln in „gesünderer“ Variante. Die fluffigen Hefebrezeln sind der luftig-leckere Beweis dafür, dass ein Hefeteig ganz ohne raffinierten Zucker wächst und gedeiht und
Chili-Vanilli-Cake – Vegane Vanillecremetorte mit Chili
Zarte Vanillenote trifft feurige Chilischote – das Ergebnis ist ein chilliger Cake, eine kuchengewordene Hommage an die Gelassenheit oder einfach gesagt eine vegane Vanillecremetorte mit Chili. Der außergewöhnliche Topic Cake