Nur Quark im Kopf? Na hoffentlich! Denn dann kommt hier das passende Rezept: Veganer Kräuterquark. Die pflanzenbasierte Version des Klassikers überzeugt mit einem niedrigen Fettgehalt bei gleichzeitig hohem Protein- und
Schlagwort: Nährstoffe
Herzhafte vegane Waffeln – proteinreich und glutenfrei
Eins steht fest: Wer die nicht liebt, hat einen an der Waffel! Denn herzhafte vegane Waffeln lassen Herzen höher schlagen und das auch ohne in Herzform gebacken zu sein. Die
Vegane Bananenbrotmuffins mit Bananenfrosting – ohne Zucker und Gluten
Jeder kennt es, die meisten lieben es: Bananenbrot! Und weil ich selbst nach zwei Lockdowns nicht genug vom It-Gebäck deutscher Quarantäne-Kultur habe, gibt es bei mir eine kreative Interpretation des
Vegane Blaubeermuffins ohne Zucker – nur mit Datteln gesüßt
MACH MAL BLAU. BLAUBEERMUFFINS. Vegane Blaubeermuffins ohne Zucker, um genau zu sein. Denn die sind nur mit Datteln gesüßt, nussig im Geschmack und wunderbar saftig. Die glutenfreien Cupcakes mit fliederfarbener
Li-La-Vendel-Kuchen – Veganer Schoko-Blaubeer-Kuchen mit roh-veganer Lavendel-Käse-Creme
Eine fliederfarbene Kuchenpracht mit extravagantem Geschmack: Mein veganer Schokokuchen mit Lavendelcreme holt den Lavendel aus der Mottenkiste und rückt ihn als Charakter gebende Zutat ins Zentrum eines außergewöhnlichen Gaumenschmauses –
Klassisch, köstlich, Carrot Cake – Veganer Karottenkuchen ohne Zucker und Gluten
Ostern steht vor der Tür und mit den Feiertagen ist auch der alljährliche Karottenkuchen–Backwahnsinn nicht weit. Ob baked oder raw, als Muffin, Riegel oder eben ganz klassisch als Kuchen, der
Crunchy Carrot Cake Raw Bars – Roher Karottenkuchen ohne Zucker und Mehl
Ein Kuchen, bei dem selbst der Osterhase nicht widerstehen kann: Mein roher Karottenkuchen ohne Zucker und Mehl besticht mit einer vielfältigen Mischung aus Nüssen und Samen, dezenten Noten von Zimt
Futter für den Darm – Sauerkraut selber machen für Anfänger
Der Geruch? Zugegebenermaßen gewöhnungsbedürftig. Der Geschmack? Dafür mehr als köstlich. Und der Effekt auf die Gesundheit? Einfach unschlagbar! Sauerkraut gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln überhaupt und sollte auf keinem Speiseplan
BoosTea – Frischer Orangen-Ingwer-Tee
Perfekt für kalte Wintertage und ein starkes Immunsystem: frischer Orangen-Ingwer-Tee. Der fruchtige Immunbooster begeistert mit natürlicher Süße und angenehmer Schärfe. Die Intensität des Getränkes kann nach individueller Vorliebe variieren, sorgt
Raspberry Rose Raw Cake – Veganer Himbeer-Rose-Rohkostkuchen
Die Rose ist ein Sinnbild der Liebe, mein veganer Himbeer-Rose-Rohkostkuchen nicht weniger verführerisch. Süße Himbeeren vereinen sich mit blumiger Rose zu einer furchtig-feinen Geschmackskomposition, die sich besonders unter Pâtissiers größter