Mal so richtig anecken, und das mit gutem Geschmack? Meine Genussecken machen’s möglich: Das sind vegane Nussecken ohne raffinierten Zucker und Gluten. Die deliziösen Dreiecke bestechen mit ihrem knackigen Mürbteigboden,
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So schmeckt der Herbst – Veganer Maronenkuchen mit Vanillecreme
Ein Vorbote der Weihnacht im Herbstgewand: Das ist mein veganer Maronenkuchen mit Vanillecreme. Ausschließlich mit Maronenmehl gebacken und damit glutenfrei, ist der Rührkuchen einmalig im Geschmack. Die roh-vegane Vanillecreme ist
Küss den Kürbiskuchen – Veganer Gewürzgugelhupf mit Kürbispüree
Ein Herbstheld zum Verlieben: Mein veganer Gewürzgugelhupf mit Kürbispüree ist ein Kürbiskuchen der besonderen Art. Er strahlt wie die Herbstsonne, betört mit vorweihnachtlichen Aromen und gewinnt mühelos Geschmacksknospen. All das
Süß, saftig, herbstlich – Vegane Zwetschgenmuffins ohne Zucker und Gluten
Wenn so der Herbst schmeckt, darf er gerne kommen … und bleiben! Viel Zwetschge, etwas Zimt und ein Hauch von Nelke sind die bestimmenden Aromen der saftig-süßen Küchlein, um die
Ein Gruß aus dem Spätsommer – Veganer Zwetschgenkuchen ohne Zucker und Gluten
Saftige Zwetschgen, knackige Zimtstreusel und ein knuspriger Mürbteigboden vereinen sich zu einem absoluten Spätsommerklassiker: Zwetschgenkuchen. Der süß-saure Leckerbissen ist bei Groß und Klein der Hit, doch trotz frischem Obst oft
Der gesündeste Obst-Crumble der Welt – vegan, ohne Öl und Zucker
Ein Gericht, das schmeckt wie eine Sünde: Der gesündeste Obst-Crumble der Welt ist ein süßer Traum, der ganz ohne Öl und Zuckerzusatz gelingt. Feige, Pfirsich und Zwetschge bilden die liebliche
Ein scharfer Schokotraum ohne raffinierten Zucker und Gluten – Veganer Schokoladenkuchen mit Chili und Kirschen
Schokokuchen ist ein Klassiker. Auch Schoko-Kirschkuchen ist mittlerweile eine feste Institution. Doch Schokokuchen mit Chili geht vermeintlich immer noch als Exot durch. Dass sich der Aufbruch in die unbekannte Geschmackswelt
Breakfast to go – Vegane Bananenflapjacks ohne zusätzlichen Zucker
Hunger am Morgen, aber mal wieder keine Zeit fürs Frühstück? Der einfachste Ausweg aus dieser Misere ist wohl der Gang zum Bäcker oder, schlimmer noch, der Griff in die Süßigkeitenschublade.
Vegane Himbeer-Mascarpone-Torte – glutenfrei und „gesünder“
Wenn Träume wahrwerden ist meine vegane Himbeer-Mascarpone-Torte nicht weit! Knuspriger Keksboden, fruchtige Himbeerfüllung und vollmundige Mascarponecreme vereinen sich zu ungeahnter Köstlichkeit. Ein sahniges Meisterwerk, dem frische Beeren Leichtigkeit und Streusel
Frisch für den Sommer – Vegane Erdbeertörtchen ohne raffinierten Zucker und Gluten
Ein knuspriger Keksboden kombiniert mit einer gehaltvollen Stracciatellacreme, getoppt mit fruchtigen Erdbeeren – klingt verlockend, ist es auch: ein echtes Trio Infernal. Denn einmal gekostet, kann man einfach nicht genug