Ein Linzerkuchen im Miniaturformat? Klingt köstlich und schmeckt noch viel köstlicher. Geröstete Nüsse verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen und einem Klecks Aprikosenmarmelade – vielmehr braucht es nicht für vegane Linzerplätzchen ohne
Schlagwort: Festtagsessen
Mini-Gingerbread-Muffins ohne Zucker und Gluten – Vegane Lebkuchen mit Marmeladenfüllung
Schon mal einen Lebkuchen auf der Zunge zergehen lassen? Bestimmt! Doch wie sieht es eigentlich mit dem Wort „Lebkuchen“ aus? Schon mal Gedanken darüber gemacht, wie passend dieser Begriff ist?
Würzige Weihnachten – Veganer Spekulatius ohne raffinierten Zucker und Gluten
Spektakulär, spektakulärer, Spekulatius – oder besser gesagt mein veganer Spekulatius ohne raffinierten Zucker und Gluten. Denn er ist mehr als nur ein würziger Butterkeks. Die knusprigen Plätzchen sind auf Mandeln
Triple Gingerbread Giant – Veganer Lebkuchenkuchen ohne raffinierten Zucker und Gluten
Hier kommt der kuchengewordene Traum aller Lebkuchenliebhaber: Ein veganer Lebkuchenkuchen ohne Zucker bestehend aus einem feinen Lebkuchenboden mit Schokoladenüberzug, einer würzigen Rohkostcreme mit intensivem Lebkuchengeschmack und einer super süßen Verzierung
Ein scharfer Schokotraum ohne raffinierten Zucker und Gluten – Veganer Schokoladenkuchen mit Chili und Kirschen
Schokokuchen ist ein Klassiker. Auch Schoko-Kirschkuchen ist mittlerweile eine feste Institution. Doch Schokokuchen mit Chili geht vermeintlich immer noch als Exot durch. Dass sich der Aufbruch in die unbekannte Geschmackswelt
Vegane Himbeer-Mascarpone-Torte – glutenfrei und „gesünder“
Wenn Träume wahrwerden ist meine vegane Himbeer-Mascarpone-Torte nicht weit! Knuspriger Keksboden, fruchtige Himbeerfüllung und vollmundige Mascarponecreme vereinen sich zu ungeahnter Köstlichkeit. Ein sahniges Meisterwerk, dem frische Beeren Leichtigkeit und Streusel
Roh-vegane Früchtebrot-Tartelettes mit Beerencreme-Topping
Geschmacklich eine Symbiose aus Weihnachten und Frühjahr, optisch ein Ebenbild kalter Wintertage: Die roh-veganen Früchtebrot-Tartelettes passen mit ihrem frostigen Look perfekt in den Veganuary. Eine Auswahl verschiedener Trockenfrüchte kombiniert mit Haselnüssen bildet
Schöne Bescherung! – Vegane After-Eight-Muffins ohne Zucker und Gluten
Genuss nach acht Uhr oder auch schon früher: Den liefern meine veganen After-Eight-Muffins in Geschenk-Form. Unter dem knackigen Schokoladenüberzug findet sich ein fudgy Brownie-Teig, der in seiner Mitte eine zartschmelzende Minzcreme birgt. Die kleinen