Ein Proteinriegel auf Basis von Kichererbsen – was eigentlich auf der Hand liegen müsste, ist doch ein absolutes Novum. Die eiweißreichen Hülsenfrüchte werden viel zu selten zu süßen Speisen verarbeitet. […]
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Weiße Schokolade trifft auf rote Beete – Vegane Schokotarte ohne raffinierten Zucker und Gluten
Ein Hauch von Karamell, der sich zartschmelzend auf die Zunge legt, gepaart mit einem knusprigen Mürbteigboden, rot wie die Liebe – das ist meine vegane Schokotarte ohne raffinierten Zucker und Gluten! Mandelmus […]
Vegane Chai-Plätzchen – ohne Zucker und Gluten
Chai Latte ist nicht nur was für Hipster, sondern auch für waschechte Weihnachtswichtel! Denn die Chai-Gewürzmischung ist der Inbegriff des weihnachtlichen Geschmacks und das Beste daran? Man kann ihn das […]
Vegane Zimtsterne – ohne Zucker, Gluten und Ei
Der Duft von Zimt begleitet uns durch die gesamte Weihnachtszeit. Und was ist Zimt in seiner schönsten Form? Ein Zimtstern natürlich! Es gibt wohl niemanden für den Zimtsterne nicht das […]
Vegane Vanillekipferl – ohne Zucker und Gluten
Es gibt wohl keinen Geschmack der feiner ist als der echter Bourbonvanille. Nicht umsonst wird Vanille auch als schwarzes Gold bezeichnet. Um also Vanillekipferl zu backen, die im Mund für eine […]
Vegane Hildabrötchen – ohne Zucker und Gluten
Hildabrötchen – wie man sie im Badnerländle nennt – waren von Klein auf meine Lieblingsplätzchen. Denn sie schmecken so wunderbar buttrig, was in Kombination mit der Marmeladenfüllung für einen echten Gaumenschmaus sorgt. Super […]
Kokosmakronen – vegan und zuckerfrei
Weiß wie Schnee – das sind Kokosmakronen und gehören damit ins Winter Wonderland der Weihnachtszeit wie kein anderes Gebäck. Wer sich also eine weiße Weihnacht wünscht, kann schon mal mit […]