Konfetti Küche

Saftiges Vollkornbrot mit Kürbis und Karotte – luftig ganz ohne Hefe!

23. August 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Ein saftiges Vollkornbrot mit Kürbis und Karotte, das alles andere als nur eine leere Kohlenhydratbeilage ist und mit seinen Nährwerten Genuss ganz ohne schlechtes Gewissen verspricht– was will man mehr?

Aus der Schüssel, Heftig Deftig, Koch mal, Leichte Kost

Sommer auf dem Teller – Rucola-Salat mit buntem Gemüse und Balsamico-Dressing

16. August 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Perfekt für heiße Sommertage, den kleinen Hunger oder Momente, in denen die Küche einfach mal kalt bleiben soll: Ein veganer Sommersalat, der in allen Farben des Regenbogens strahlt und leicht

Leichte Kost

Das ist… eine Erdnuss!

9. August 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Im Geschmack intensiv, im Geruch unverkennbar, im Genuss einmalig – das ist eine Erdnuss. In ihrer harten Schale mit dem noch härteren Kern kommt die kleine Nuss – sehr zur Freude

Yasemin Wüstenhagen Food Planer Workout Plan mental physisch Gewicht auf den Schultern

Denk mal, Schritte, bitte, Schwere Kost

Was sind die Pfunde auf deinen Hüften gegen die Last auf deinen Schultern?

29. Juli 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Was wäre, wenn Du beim Blick in den Spiegel nicht nur Deine äußere Hülle betrachten, was, wenn Du vielmehr tief bis auf den Grund Deiner Seele blicken würdest? Hättest Du Angst

Aus der Schüssel, Koch mal, Leichte Kost

Roter Smoothie mit Vierfach-Beeren-Power

23. Juli 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Die Farbe ein Statement, das Temperament nichts für empfindliche Gemüter: Dieser rote Smoothie ist ein Gedicht von viererlei Beeren wie sie nur der Sommer verlesen kann. Himbeeren und Erdbeeren bilden die

Gönn Dir, Koch mal, Leichte Kost

Raw Matcha Cake – Roh-veganer Käsekuchen mit Matcha und Erdbeeren

15. Juli 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Beim Anblick dieses roh-veganen Leckerbissens bekommt „eat your greens“ eine völlig neue Bedeutung. Denn Matcha verleiht diesem Raw Cake seinen Charakter: eine zarte grüne Farbe kombiniert mit einem leicht herben Geschmack.

Yasemin Wüstenhagen Rassismus ist überall Deutschland Türkei Schleier Verstecken

Denk mal, Schwere Kost

Ich bin von hier und doch nicht wie Ihr

8. Juli 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Rassismus ist überall. Und doch habe ich lange darüber nachgedacht, ob ich einen Text wie diesen schreiben kann, schreiben darf. Denn darf ich mich einem Thema annehmen, von dem

Gönn Dir, Koch mal, Leichte Kost

No-Bake-Käsekuchen mit Erdbeeren und Rhabarber – luftig, fruchtig, vegan

26. Juni 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Ein veganer No-Bake-Käsekuchen mit Erdbeeren und Rhabarber, der ganz ohne Backofen, Milchprodukte und raffinierten Zucker auskommt. – Klingt gut? Schmeckt auch so! Eine Quark-Creme mit frischen Früchten auf einem Boden

Yasemin Wüstenhagen Zuckerfreie Erdbeer-Rhabarber-Smoothie-Bowl vegan

Aus der Schüssel, Koch mal, Leichte Kost

Erbeere küsst Rhabarber – vegane Smoothie-Bowl mit fruchteigener Süße

15. Juni 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Erdbeere küsst Rhabarber. Heraus kommt eine Smoothie-Bowl süß-sauer, ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis, eine Vitaminbombe – vegan, ohne zusätzliche Süße und schneller fertig als Du Rhabarber-Barbara sagen kannst. Wenn der Frühling

Yasemin Wüstenhagen Spargel im Kräuterpfannkuchen – vegan gesund lecker einfach voller Nährstoffe

Heftig Deftig, Koch mal, Leichte Kost

Spargel im Kräuterpfannkuchen mit Frischkäsesoße – vegan und gelingsicher

3. Juni 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Ein Essen wie aus Kindheitstagen, nur in „gesund“: Badischer Spargel im Kräuterpfannkuchen, serviert mit Frischkäsesoße und Salatbeilage – vegan, leicht, voller Nährstoffe. Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Und auch,