Konfetti Küche

Gönn Dir, Koch mal, Leichte Kost, Weihnachtsbäckerei

Gebrannte Mandeln mit Kokosblütenzucker und Dattelsüße – ohne raffinierten Zucker

17. Dezember 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Nüsse gehören in eine ausgewogene Ernährung, das ist klar. Gebrannte Mandeln – sowie mittlerweile auch Walnüsse, Cashews, Macadamias, Sonnenblumen-, Kürbiskerne und viele mehr – gehören in die Weihnachtszeit oder besser gesagt

Gönn Dir, Koch mal, Leichte Kost, Weihnachtsbäckerei

Vegane Lebkuchen – ohne Zucker und Gluten

16. Dezember 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Ich liebe Lebkuchen und gehöre zu der Sorte Menschen, die schon im August zugreifen könnten, wenn die Weihnachtsregale aufgefüllt werden. Aber ich tue es nicht! Denn die meisten Lebkuchen riechen

Gönn Dir, Koch mal, Leichte Kost, Weihnachtsbäckerei

Vegane Hildabrötchen – ohne Zucker und Gluten

15. Dezember 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Hildabrötchen – wie man sie im Badnerländle nennt – waren von Klein auf meine Lieblingsplätzchen. Denn sie schmecken so wunderbar buttrig, was in Kombination mit der Marmeladenfüllung für einen echten Gaumenschmaus sorgt. Super

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Kokosmakronen – vegan und zuckerfrei

13. Dezember 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Weiß wie Schnee – das sind Kokosmakronen und gehören damit ins Winter Wonderland der Weihnachtszeit wie kein anderes Gebäck. Wer sich also eine weiße Weihnacht wünscht, kann schon mal mit

Vegane Linzertorte ohne raffinierten Zucker Yasemin Wüstenhagen Fräulein Schulterfrei

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Ein Hauch von weißer Weihnacht – Vegane Linzertorte ohne raffinierten Zucker

10. Dezember 2020 von Yasemin Wüstenhagen

So riecht Weihnachten, so schmeckt Weihnachten, so sieht Weihnachten aus! Die vegane Linzertorte ohne raffinierten Zucker bringt alle Sinne in Weihnachtsstimmung. Ein nussiger Teig, verfeinert mit unverwechselbaren Gewürzen, bietet der fruchtig-frischen

Heftig Deftig, Koch mal, Leichte Kost, Weihnachtsbäckerei

Vegane Maronensuppe – super cremig und einfach in der Zubereitung!

2. Dezember 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Maronen und Suppe – süß und salzig – passt das zusammen? Und wie! Das beweist die vegane Maronensuppe, die super cremig und einfach in der Zubereitung ist. Was im ersten

Vegane Maronen-Tarte ohne Zucker und Gluten Yasemin Wüstenhagen Kuchenstück

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Eine Portion Weihnachtsmarkt für Zuhause – Vegane Maronen-Tarte ohne Zucker und Gluten

29. November 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Man nehme eine zartschmelzende Maronencreme, bette sie auf einen knusprig gebackenen Boden aus Maronenmehl und genieße das Ergebnis – eine Portion Weihnachtsmarkt für Zuhause oder besser gesagt eine vegane Maronen-Tarte,

Denk mal, Schwere Kost

Wie Öko (b)isst Du?

22. November 2020 von Yasemin Wüstenhagen

„Du Öko!“ – es gibt wohl kaum einen Halbsatz, der seinem Adressaten einen geringeren Sexappeal bescheinigt, ihm gleichzeitig mehr Fortschrittlichkeit abspricht und ihn obendrauf schonungsloser auf seine angeblich unzureichende Toleranz

Veganer Kürbisaufstrich – würzig und streichzart Yasemin Wüstenhagen

Heftig Deftig, Koch mal, Leichte Kost

Kürbisaufstrich für die perfekte Brotzeit – vegan, würzig und streichzart

14. November 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Der vegane Kürbisaufstrich ist würzig im Geschmack und streichzart in der Konsistenz. Mit seiner kräftigen Herbstfarbe und seiner angenehmen Schärfe bringt er Abwechslung und jede Menge gute Laune aufs Brot!

Feurige Kürbissuppe mit Chili und Ingwer Yasemin Wüstenhagen

Heftig Deftig, Koch mal, Leichte Kost

Eine Portion Wärme an kühlen Herbsttagen – Feurige Kürbissuppe mit Chili und Ingwer

7. November 2020 von Yasemin Wüstenhagen

Wohltuend, wärmend und vegan – das ist die feurige Kürbissuppe mit Chili und Ingwer. Sie rüstet das Immunsystem bestens für die kommenden kühleren Tage und lässt mit ihrer kräftig orangenen