vegan. bunt. gesund.
Pünktlich zum Dezember-Beginn zieht bei mir in jedem Jahr der Weihnachtswahnsinn ein. Denn ich liebe Weihnachten einfach! Es funkelt und glitzert an jeder Ecke, eine unvergleichliche Wärme liegt in der Luft, der Duft von frischen Plätzchen verzaubert alle Sinne! Um Euch ein wenig an meiner Vorfreude teilhaben zu lassen, findet Ihr auf dieser Seite ab sofort all meine liebsten Weihnachtsrezepte zusammengefasst – und das, bis die Magie der bunten Lichter und die Schwerelosigkeit der schmucken Kugeln der Nüchternheit des grauen Januars wieder weichen müssen. Alle Rezepte sind wie immer vegan, gluten- und zuckerfrei!
Ich wünsche Euch eine besinnliche Weihnachtszeit und hoffe, ihr seid fleißig am Nachbacken und -kochen! Lasst es Euch schmecken!
Genuss nach acht Uhr oder auch schon früher: Den liefern meine veganen After-Eight-Muffins in Geschenk-Form. Unter dem knackigen Schokoladenüberzug findet sich ein fudgy Brownie-Teig, der in seiner Mitte eine zartschmelzende Minzcreme birgt. Die kleinen
Chai Latte ist nicht nur was für Hipster, sondern auch für waschechte Weihnachtswichtel! Denn die Chai-Gewürzmischung ist der Inbegriff des weihnachtlichen Geschmacks und das Beste daran? Man kann ihn das
Der Duft von Zimt begleitet uns durch die gesamte Weihnachtszeit. Und was ist Zimt in seiner schönsten Form? Ein Zimtstern natürlich! Es gibt wohl niemanden für den Zimtsterne nicht das
Es gibt wohl keinen Geschmack der feiner ist als der echter Bourbonvanille. Nicht umsonst wird Vanille auch als schwarzes Gold bezeichnet. Um also Vanillekipferl zu backen, die im Mund für eine
Nüsse gehören in eine ausgewogene Ernährung, das ist klar. Gebrannte Mandeln – sowie mittlerweile auch Walnüsse, Cashews, Macadamias, Sonnenblumen-, Kürbiskerne und viele mehr – gehören in die Weihnachtszeit oder besser gesagt
Ich liebe Lebkuchen und gehöre zu der Sorte Menschen, die schon im August zugreifen könnten, wenn die Weihnachtsregale aufgefüllt werden. Aber ich tue es nicht! Denn die meisten Lebkuchen riechen
Hildabrötchen – wie man sie im Badnerländle nennt – waren von Klein auf meine Lieblingsplätzchen. Denn sie schmecken so wunderbar buttrig, was in Kombination mit der Marmeladenfüllung für einen echten Gaumenschmaus sorgt. Super
Weiß wie Schnee – das sind Kokosmakronen und gehören damit ins Winter Wonderland der Weihnachtszeit wie kein anderes Gebäck. Wer sich also eine weiße Weihnacht wünscht, kann schon mal mit
So riecht Weihnachten, so schmeckt Weihnachten, so sieht Weihnachten aus! Die vegane Linzertorte ohne raffinierten Zucker bringt alle Sinne in Weihnachtsstimmung. Ein nussiger Teig, verfeinert mit unverwechselbaren Gewürzen, bietet der fruchtig-frischen
Maronen und Suppe – süß und salzig – passt das zusammen? Und wie! Das beweist die vegane Maronensuppe, die super cremig und einfach in der Zubereitung ist. Was im ersten